什么叫有机物及有机牛奶(什么才是有机食品)
现如今生活水平的提高,人们对生活质量的要求也在不断提高。 民以食为天,一大批无良商家为谋取利益,食品安全问题不仅没有得到好的监管,添加剂、转基因等问题反而越来越令人堪忧,消费者对绿色食品和有机食品的诉求也越来越强烈。
有机、绿色、无公害、普通区别
老田说:通过这张图我们可以看出,它们之间:
无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。
有机食品等级最高,要求也更高。因此,生产有机食品要比生产其他食品难得多。
那么问题来了,如何鉴别有机食品呢?
做到以下四点:
一看标志
有机食品都会有一个有机标签,上面会有两个标志:一个是有机食品标志
另一个是认证机构的标志,可以是不同的认证机构。国内常见的机构有南京国环OFDC有机认证机构和中绿华夏有机认证机构。只有同时拥有有机食品标志和有机认证机构的标签,才是通过认证的有机食品。
二看包装
有机产品的包装通常使用天然木、植物茎叶、竹和纸等可生物降解和可回收利用包装材料制成。
三查网站
经过认证的有机食品,都会分配到一个对应的有机码,它就像该有机食品的身份证号码,在有机标签上刮开即可看到。消费者可以登录中国食品农产品认证信息系统(food.cnca.cn),进入“有机码查询”目录,输入有机产品上的有机码,如能查询到相关信息,即是获得认证的有机食品。
四核查证书
消费者可以向销售单位索取该有机食品的认证证书和销售证书等认证机构出具的证明材料,来“验明正身”。
另外,有机蔬菜外观上并不十分整齐美观,有点发蔫,甚至看上去还不如绿色或无公害蔬菜靓,叶菜类叶面上多有虫孔。
购买时注意以上这四点,防止买到假冒伪劣产品。你的关注是我前进的最大动力。
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