濒临倒闭的饭店，因为微信红包群，一个月扭 亏，三个月后月利润2万以上，是如何做到的？ 听我讲述细。 年前，我接到老家的一个初中同学打来的电话， 他家在一条小道边上，把自己的小楼改成了饭 店，和一个厨师合伙共同经营。街道靠近城河边 上，整个街上就他一个门店，所以根本就没有人 气，每天就3,5桌，还不够开支的。 打电话给我的目的，是因为有个做小程序的找到 他，说是做个小程序就可以解决它流量的问题， 因为他知道我是懂互联网的，所以来问问我的意 见，我问他对方做小程序要多少钱，他说3000 元，我说你话3000元做个小程序还不如把这些钱 当做红包发给来店吃饭的客户，没想到他还真当 真了，然后我们就研究了如何去做。 玩法是这样的：建了一个微信群海报发到朋友 圈，这个微信群是干嘛的呢？就是每天发红包， 群主每天发100。结果群里一下子就有了 100多 入，他真的每天发100元 同时在群里公告：可以拉自己的本地朋友进来参 与抢红包，前提是加他微信，用方言给他说句 话，验证一下是本地人才能加入进来。 就这样，发了四五天，群里就满了 500人，没多 久，群员就知道老板是开饭店，但是他就是只发 红包，不做广告，不过已经有好几个跑来吃饭 了，每天的生意从4, 5桌变成了7,8桌。这个显 然是不够的。 放了个大招，每天到下午四点钟的时候，老板群 发一个海报，内容大致这样：本群员，手机截 图，到本店就餐，一律打8.5折，消费满300元， 赠送京东售价298元的杯子一个（实际这个杯子 批发价30元）每天限20桌，同时赠送价值300元 的啤酒60瓶，但是必须在店里消费，不能拿走， 可以寄存。 还发了很多张招牌菜的照片，可想而知：在4点 钟，肚子稍微有点饿，正是纠结于晚上吃什么的 时候，忽然一个震撼的活动和诱惑的美食照片， 谁能抵抗？基本上半个小时，群里面的群友就把 饭店预订满了。当天饭店的气氛很HI，推杯换 盏。 结账买单的时候，老板说：你拍两张照片发朋友 圈，我再送你一瓶加多宝，果然基本上来消费群 友的都发。 同时把这些消费过的客户拉到一个VIP群里，这 里面不发红包，但是每天抽奖，每天都有几个奖 品，奖品就是店里的招牌菜，居家礼品，甚至是 烤鸭烧鸡等等，中奖后就自己来领。 结果从此一发不可收拾，店里的生意从亏损，到 稳定火爆。员工从4个变成了6。 经过了 2个月的磨合期，到第三个月的时候，饭 店里的月净利润都能达到3W以上，现在已经在 县城小有名气。 一个简单的红包群，早期的成本只有100元，竟 然能带来翻天覆地的变化，太让人惊讶。 我们来总结一下： 1，老家的菜品口味差不多，都不赖，该饭店生 意不好，主要是因为地段差，形成不了人气。 2, 用传统促销和广告方式已经没有用了 3, 很多饭店也建了微信群，但是都是打广告为 主，所以没人看。 4, 每天只发红包，倒是个异类了，很快大家就拉 了身边的家人和朋友参加，确保是本地的精准粉 丝。 5, 当群内气氛比如热烈的时候，没有直接打广 告，而是发震撼活动，特别是赠品，很吸引人， 同时海报时间段把控很好。 6, 来吃饭买单的人，拍照晒群里，引起其他人的关注。 7,把来消费过升级到VIP群，可以增加顾客粘度 和转介绍 |
