无论中外，辣椒都是相当受欢迎的佐料，但有一种名为“死神辣椒”的品种却是很多人谈之色变。 2012年，美国南卡罗来纳州培育出世界辣度最高的“卡罗莱纳死神辣椒”（Carolina Reaper），其史高维尔辣度指标平均高达156.9，相当于31颗朝天椒的威力。 现在，这种变态辣的辣椒也被成功移植到了台湾。 媒体报道，淡水知名的辣椒种植大王林建训成功中种出了“死神辣椒”，他介绍，这种辣椒适合在干燥的气候中种植，培育气温大概在摄氏25-31度左右，台湾种出的品质种约一枚硬币大小。 不过，由于这种辣椒实在太辣，普通人尝一口嘴部便会失去知觉，而舌头也只能感受到钻心的辣疼。所以林建训对于将“死神辣椒”推向市场持非常谨慎的态度。 林建训表示，目前农场只是在小规模的试种“死神辣椒”，如果将来能够开发出被多数消费者所接受的辣椒产品，那么才会考虑大规模商业化推出。
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