现在，大多数年轻白领都在为下班吃什么而烦恼，经常导致的结果也就是随便买点什么，或者快餐店对付一下，在外面吃确实方便，随之而来的也会有很多的不便，在外面吃，既不卫生也不营养，所以，要想吃的健康，还是回家吃饭吧~ 早餐：辣白菜早餐饼
主料：辣白菜200克、鸡蛋1个、面粉150克； 辅料：植物油15克、食盐3克、白芝麻10克； 做法： 1.准备面粉、辣白菜、白芝麻； 2.辣白菜剁碎； 3.面粉里加入一个鸡蛋，加入水和成面糊，加入剁碎的辣白菜和少许盐； 4.锅内放少许底油； 5.把面糊摊入锅内，撒上白芝麻； 6.两面变色为止即可。 烹饪技巧： 辣白菜的汤也不要扔掉，到面粉里，颜色更漂亮，口味更浓郁哦。 午餐：饺子蛋包饭
主料：鸡蛋2个、小肠1截、丝瓜1条、腰肉1小块、大蒜适量； 调料：盐巴、味精、生抽、料酒、调和油； 做法： 1.鸡蛋打在碗里，倒入盐巴味精； 2.倒入生抽； 3.倒入料酒和2勺半的白开水打均匀； 4.把小肠的一头绑起来，把矿泉水的一头减掉留1/3倒入蛋液扎好另一头； 5.放在锅里煮小火慢煮哦，大概花了40分钟左右； 6.捞起晾凉； 7.切好片状中间一刀不要切断(就是两片一切)； 8.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜； 9.倒入高汤，待高汤开了倒入丝瓜和肉片； 10.待肉片变色，倒入蛋茹； 11.煮到蛋茹凹凸出来就差不多了； 12.调入盐巴就可以出锅了。 小窍门： 煮蛋茹的时候要用文火，避免爆裂。扎口的时候要留一定的空间哦，也是避免爆裂。煮到差不多的时候要用牙签轻轻扎到里面看看熟了没有，如果没有继续煮。没有熟会流出来蛋液。 |
