DHA是一种对人体具有重要意义的多不饱和脂肪酸,在视力、视觉和视敏度发育中发挥关键作用。 DHA对胎儿神经系统发育和神经心理远期发育具有重要作用。而婴儿神经系统发育持续至2~3岁,神经系统结构和功能的完善需要在出生后逐渐实现。这提示DHA补充应贯穿妊娠期、哺乳期和婴幼儿时期。孕妇和乳母的正常生理代谢亦需DHA参与。
蛋黄和深海鱼类所含DHA相对较多,因此成人可从食物中补充一定量的DHA。然而,中国内陆地区鱼类摄入量较少,并且饮食习惯存在地区差异,相关食物摄入较少的人群可考虑补充DHA。目前国际围产医学会专家建议孕妇和乳母每日摄入DHA200mg,这包括食物摄入和营养素补充两种途径。海鱼的DHA含量大于淡水鱼,通常推荐孕妇和乳母每周食用350克左右的深海高脂鱼类。 由于鱼类为汞污染相对较高的食物,且胎儿和婴幼儿对汞较为敏感,因此孕妇食用鱼类食物并非多多益善,有条件的情况下可选择DHA补充剂,如鱼油或海藻DHA。应用配方奶粉的婴幼儿应适当补充DHA,母乳喂养者则更应强调孕母的DHA摄入。俗话说,药补不如食补,希望准妈妈平时注意均衡饮食,营养搭配合理,远胜过乱吃一些保健品药物。 |