东北雌性红萝卜——抗风红，中国痛风特膳第一品牌，由张书芳、张楷林父子两代人共用50余年潜心钻研、培育出来的高科技新品种，其中富含的维生素K能抗尿酸盐结晶，对痛风石和肾结石有显著的溶解作用，被誉为痛风溶石专家。
享佳伙伴们，你们知道抗风红.东北雌性红萝卜是怎么种植出来的吗？今天小编就带你参观一下，这里就是我们的种植大棚。
打开110米长的大棚卷帘门，一股湿润的热浪扑面而来，娇嫩欲滴的萝卜苗正在“计时”生长。 60天后，这种特殊品种的萝卜——“抗风红·东北雌性红萝卜”将在生长到100克左右就开始采摘。这个时候，“她”的营养含量最高，药用价值最大。
在新民市法哈牛镇有一位56岁的种植户刘力军。近6年来，他成了全镇许多农户羡慕的对象。每年，他家地里严格按照“套餐配方”种植的东北雌性红萝卜，都被沈阳市抗风红生物技术有限公司全部收购，经过高科技深加工，被制成雌性红萝卜冻干丁和超微原粉等产品同鲜萝卜一起销往全国各地。 一个雌性红萝卜的附加值经现代高科技深加工后增长百倍。小小的雌性红萝卜承载着农民联结农业科技与产业创新的最新硕果，使东北的黑土地上焕发出现代农业的新气息。 “实验室种植法” 萝卜一生只喝一次水 在法哈牛镇，还有5户农民像刘力军一样被选为种植户。 每个大棚内壁都覆盖着耀眼的增光锡纸薄膜，棚顶的几台风机让温度保持在22-23℃之间。刘力军家的土也被科研所誉为“标准示范田”。红萝卜一年只生产一茬，110米长的大棚里只种植9500株萝卜。红萝卜生长到60天，在只有小孩拳头大的时候就被快速采摘。 享佳健康的合作商沈阳市抗风红生物技术有限公司针对土壤的营养含量、腐殖质含量、酸碱度、农药化肥残留指标都得精细检测，农民的经验及责任心也会严格把关。 农民把握好萝卜大棚里湿度、温度、叶片长势指标，4月底萝卜就得采摘。此时的萝卜钾、钙、磷、硒含量最高，过了‘青春期’，营养指标就下降了。 这栋像实验室般的蔬菜大棚很特殊，萝卜采摘后，土壤就完全进入封闭“休息养地”的状态。很多人不解，这么好的大棚为什么一年只种一茬农作物呢？是不是太浪费了呢？
农民朋友说“可不敢种。再种一茬，土壤病虫害就会多！打了农药，土壤也就变质！我们这里是绝对不允许打农药的！养地过程中，大棚在夏天有70℃的高温，各种害虫、病毒、细菌全部被杀死了。”农户刘力军严谨得有点儿执拗，“在无病虫害、无化肥的状态下，一年只种一茬农作物的土地通过自然休养，即便不补充任何肥料，土壤也会肥力充足，营养均衡。休养好的土壤腐殖质极其丰富，保墒性极好，在种植期内只需把地浇透一次水，一生只喝一次水的雌性红萝卜会通过有机转换把养分高效吸收。”
“金豆子”般的萝卜经过“保姆”式呵护，被保温车运到加工车间。在这里，萝卜要经过九道淘洗工序，然后被穿上每间隔6厘米就有通风孔的呼吸型“金箔锡纸衣”，罩上防碰撞网套，装入三层保温箱，发向全国各地。他们还运用了现代高科技真空冷冻干燥技术和液氮超低温破壁粉碎技术，使这个获得国家发明专利的产品发挥出更大的药用和保健价值。 历经35年选育 偶然机会发现药用价值 “东北雌性红萝卜是历经35年人工选育的稀有品种。”张楷林说。 雌性红萝卜即“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜，是由中国著名遗传学育种专家张书芳先生发明的世界顶级萝卜新品种。该项发明是国家“七五攻关、八五攻关”重点科研项目，曾获得“国家发明二等奖”和农业部科技进步一等奖。在上个世纪九十年代前，红萝卜是东北人需求量最大的蔬菜之一。此项发明曾轰动一时。 据中科院营养检测报告显示：这种红萝卜跟普通萝卜相比较，钾高出25.8倍、钙高出2.3倍、磷高出2倍、硒高出3.1倍……钾可以中和血尿酸，促进嘌呤和糖的代谢；钙可促进酶的活化；磷能帮助修复受损细胞；硒则是人体所需元素的抗癌之王，可激活人体DNA的修复酶。但由于这种特殊品种的萝卜繁殖技术复杂，生产成本高，所以种子价格极其昂贵，每公斤种子售价高达35万元人民币，实属一粒难求。 “公司＋农户” 土地转动资本、科技魔方 张楷林，作为这家小微型企业的负责人，从2008年开始，他带领科研团队先后在东北选取十余个种植基地。同时，他还把这种具有抗痛风作用的雌性红萝卜送到多家科研机构检测。 据浙江省中药研究所2011年大鼠抗痛风试验报告的结论表明：“抗风红·东北雌性红萝卜对痛风具有显著的治疗作用。”可得到权威检测结果的欣喜，并不能掩盖一种新产品开发的曲折。一种新生事物的诞生，往往伴随着曲折的历程。“高科技农业产品要提炼成药品，技术没有问题，但要经过临床前试验、新药临床研究申请、一二三期临床试验、新药申请、批准上市等复杂过程。”张楷林算了一笔账：“在中国，一个新药从试验室走入市场至少要用十年左右的时间，投资约需五千万元！” 目前，东北雌性红萝卜是作为特膳食品走入市场的。 把萝卜变成特膳食品，听起来有点匪夷所思，但张楷林带领的团队却将这份事业做得风生水起，由于市场上对抗风红牌东北雌性红萝卜的巨大需求，在新民市哈牛村镇等地更多的农户加入种植队伍。 “种植一茬萝卜忙几个月就能收入4万多元，并且不用担心市场价格的波动，收入很稳定，这比一年三茬种植辣椒、西红柿划算多了。”为了能够控制雌性红萝卜的产量和质量，找到农民与企业合作的“最佳结合点”，沈阳抗风红生物技术有限公司采取“公司＋农户”一体化经营的模式：农民把自己的土地流转给公司，公司免费提供种子和技术支持，所收获的东北雌性红萝卜全部返销给公司。 目前，沈阳抗风红生物技术有限公司正与一所药科大学合作研发雌性红萝卜及缨子的咀嚼片等高附加值产品，还准备启动运用抗风红·东北雌性红萝卜加传统中医疗法治疗痛风病的全国连锁痛风康复会馆项目，将小小的萝卜做成大产业。 不管什么形式，让农民联结农业科技与产业创新，生产出高品质、高附加值的农产品，形成完整产业链条的“新农业”思维，使农村土地焕发出“新农业”的生命力，是现代农业变革的关键所在。 |
